MiniChamp

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MiniChamp, was ist das...?

Hinter MiniChamp steckt folgende Idee:
Der Verbraucher züchtet selber seine Champignons zu Hause. Hiermit verfügt er über ein Produkt, das jederzeit frisch ist und erfährt gleichzeitig, wie diese gezüchtet werden. Pilze dienen einer gesunden Ernährung und verschiedene Arten bieten sich als Fleischersatz an. Etwa Shii-Take, Austernpilze und Stropharia (Träuschlinge). Für alle Sorten kommen viele Zubereitungsmöglichkeiten in Betracht. Im Internet steht eine Vielzahl von Rezepten zur Verfügung.
Einige interessante Links finden Sie auf der Seite "Produkte".

Wie funktioniert das...?

Für die Pilzzucht ist ein guter Nährboden erforderlich. Für Champignons besteht dieser aus einer Mischung aus Pferdemist und Stroh. Dies erreicht man am Besten über ein komplexes Verfahren um sicherzustellen, dass diese Mischung die genaue Zusammensetzung erhält.
 Diese Mischung wird einer großen Wärme unterzogen und am Ende des Verfahrens entsteht ein Nährboden, der rein, natürlich und frei von Krankheitserregern ist. Seine Zusammensetzung gleicht dem Waldboden. Für die MiniChamp-Hauskulturen findet dieser Prozess in spezialisierten Unternehmen statt, so dass eine hervorragende Qualität geliefert werden kann. Eine optimale Qualitätskontrolle durch MiniChamp sorgt für einen guten und gesunden Nährboden für Ihre Pilz-Zucht in den eigenen vier Wänden. MiniChamp-Hauskultur wählt immer das beste Ausgangsmaterial aus, so dass Ihre Pilz-Zucht zu Hause ganz leicht von der Hand gehen kann. Bei den Pilzsorten Shii-take und Austernseitling besteht der Nährboden aus Sägemehl oder Stroh. Bei der Vorbereitung der Nährböden wurden keine Pestizide verwendet, so dass Sie zu Hause eine gesunde Mahlzeit mit selbst gezüchteten Pilzen aus Ihrer MiniChamp-Hauskultur genießen können. Wir wünschen viel Spaß bei der Zucht, eine gesunde Ernährung und im Voraus... einen guten Appetit!