MiniChamp

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Produits

Notre assortiment de kits de culture comprend les espèces suivantes:

Vous trouverez ci-dessous les instructions nécessaires pour pouvoir cultiver les diverses espèces. Il s’agit de fichiers PDF que vous pouvez consulter en ligne ou facilement imprimer afin de vous informer en toute tranquillité. En outre, vous trouverez au bas de la page quelques liens vers des sites intéressants qui vous permettront de découvrir de délicieuses recettes dont le champignon est l’ingrédient principal.

Champignon de Paris (variété blanche)

Un champignon facile à cultiver et de la même espèce que ceux que l’on trouve habituellement en magasin. Un compost naturel ainsi que de la terre de gobetage nécessaire à la culture vous sont également compris dans la livraison. A l’avenir, vous pourrez faire pousser vous-même vos champignons et les cueillir – tout frais – au moment même où vous en avez besoin.

 

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Champignon de Paris (variété rosé)

Voici la variété blonde du champignon de Paris. Il est également connu sous le nom d’agaric bispore. Ce champignon pousse sur le même compost naturel mais il a une saveur un peu plus épicée. Son apparence insolite fait de lui un joli champignon qu’on aura plaisir à regarder pousser chez soi. Il apportera une touche de singularité à vos plats.

 

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Champignon anis

Le champignon anis se cultive de la même manière que le champignon blanc et le champignon brun. C’est un champignon charnu au gout légèrement anisé.

 

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Pleurote en huître

Ce champignon pousse sur de la paille et a besoin de lumière. Il convient donc de le cultiver derrière une fenêtre. Ce champignon est facile à cultiver et il a une très belle forme. Le pleurote en huître peut également entrer dans la composition de nombreux plats.

 

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Pleurote jaune

Voici la variété jaune du pleurote en huître. Il se cultive et se développe de la même façon; il pousse donc aussi sur de la paille. Son goût est également comparable à celui du pleurote en huître et il peut par conséquent être utilisé pour les mêmes plats.

 

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Strophaire

Ce champignon robuste à chair blanche n'est pas (encore) très connu. Il contient de nombreuses vitamines et a une influence favorable sur le système nerveux et vos organes digestifs.

 

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Shiitaké

Il s'agit d'un champignon qui pousse sur le bois et dans ce cas précis sur de la sciure de bois spécialement sélectionnée. Son goût piquant se marie parfaitement avec des plats orientaux tels que des poêlées. On peut également sécher ce champignon après la cueillette et donc le conserver très longtemps. Il convient de cultiver ce champignon derrière une vitre car il a besoin de lumière pour pousser.

 

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Recettes

Vous trouverez ci-dessous quelques liens vers des sites intéressants qui proposent une quantité d’informations générales sur divers champignons. En outre, vous trouverez ici de délicieuses recettes que vous pourrez réaliser avec les champignons que vous avez vous-même fait pousser: